E-Saan ‘s Fruits บักไม้แบบอีสานบ้านเฮา อิอิอิ

 

   ต่อเนื่องจากบล๊อกทดสอบทักษะทางด้านภาษาอีสานไปแล้ว ก็มาต่อกันเรื่องผลหมากบักไม้ ของทางภาคอีสานบ้านเฮากันเลย ถ้าใครรู้จักผลหมากบักไม้ต่อไปนี้เกินสามถึงสี่อย่างขึ้นไป ก็แสดงได้ว่าเป็นลูกอีสานของแท้..อิอิอิ

 

    แต่ถ้าพวกเราชาวลูกอีสานแท้ แต่ไม่รู้จักผลหมากบักไม้ พวกนี้แล้วล่ะก็ เราก็ควรจะตระหนักไว้นิดหนึ่งก็ดีว่า อีสานบ้านเฮา หรือ เมืองไทยเรานั้น กำลังจะไม่มีป่าอีกต่อไป เพราะส่วนมากผลหมากบักไม้ เหล่านี้ ส่วนใหญ่เป็นผลไม้ป่าทั้งนั้น และหากินได้ตามฤดูกาล โดยที่แทบจะไม่ต้องซื้อหามาด้วยเงินเลยก็ว่าได้ แค่เดินเข้าป่าไป เราก็จะได้ลิ้มลองรสชาติของผลหมากบักไม้พวกนี้แล้ว ลองมาดูกัน ว่ารู้จักบักอิหยังกันบ้าง

 บักค้อ  จิ้มน้ำปลา+พริกป่น แซ่บหลาย

 

 

บักถั่วแฮ  ฝักอ่อนๆเขียวๆ คุ้ยกับแจ่วบอง แซ่บหลาย

  

 

บักบก เอาไปคั่วให้หอมหน่อย กินกับส้มตำเผ็ดๆนะ หย่อยอย่าบอกใคร

  

 

บักผีผ่วน

 

 

บักส้มมอ กินกับแจ่วบอง

 

 

บักหวดข่า ต้องเลือกต้นกินหน่อย เพราะบางต้นฝาด บางต้นหวาน

 

บักหว่า ต้องเลือกต้นเหมือนกัน บางต้นฝาด บางต้นเปรี้ยว

 

บักเค็ง ตอนอ่อนๆเอามาต้มกินก็อร่อยดี ตอนสุกเป็นสีดำก็อีกรสหนึ่ง

 

 

บักเบ็น

 

บ้กเม็ก ยอดผักเม็ก กินกับลาบและป่นอร่อยดี

 

 

บักเหม่า  น้ำปลาหน่อย พริกป่นตาม..อี๊ น้ำลายไหล

 

 

บักเล็บแมว เวลาเก็บต้องระวังหนามให้ดี เกี่ยวทีได้เลือดตลอดเจ็บด้วย

 

บักขามป้อม

 

 

 บักยาง

 

บักแงว

 

บักตะกบ

 

บักต้องแล่ง

 

 

 บักต้อง โอ๊ยน้ำลายไหล

 

*** ขออนุญาต เจ้าของภาพทุกภาพ ที่เสิร์จมาจากกูเกิ้ล ถ้าเป็นภาพของท่านใด ที่หวานไม่ได้ขออนุญาตก่อนที่จะนำภาพมาลง ต้องขอโทษด้วยนะคะ และก็ต้องขอขอบคุณสำหรับภาพประกอบความรู้ค่ะ และก็ขอบคุณ เจ้าของภาพจาก สะใภ้ฮอลแลนด์ท่านนี้ด้วย  หวานไม่รู้จักเป็นการส่วนตัว แต่ก็เข้าไปขอจิ๊กภาพมาโดยพละการ ถ้าเจ้าของภาพท่านใดผ่านเข้ามา แล้วเห็นภาพของท่านแปะอยู่ตรงนี้ ถ้าเห็นว่าไม่เป็นการสมควรด้วยประการทั้งปวง แจ้งหวานได้นะคะ ที่อีเมล์ค่ะ  ขอบคุณค่ะ**** 

***และลืมไม่ได้เลย ในการค้นหาภาพ ก็คือ น้องนุ่มสาวสวยจากเมืองสาคาม แต่หอบย่ามมาอยู่กรุงเทพฯโดนเติบ ที่เสาะแสวงหาภาพผลหมากบักไม้ มาให้พี่หวานในครั้งนี้ จุ๊บๆๆจ้า***